Описание

Массивный корпус исполнение из нержавеющей стали, AISI 304 (1.4301). Приложение для нарезания блоков замороженного мяса и др. Оптимальная конструкция машины, позволяет легкую и быструю очистку и обслуживание. Нарезание мяса выполняется посредством системы от ножей с гидравлическим приводом. Загрузка продукта выполняется вручную. Подача продукта к зоне нарезки через поднимающийся загрузочный желоб. Интегрированная система для фиксации блоков во время резки. Приём нарезанного продукта осуществляется в стандартную тележку объемом 200 литров. Пневматическая система для фиксации тележки во время резки. Машина оборудована надежной системой безопасности, которая не позволяет доступ к двигающимся частям во время работы.
Технические данные:
Максимальный размер блоков: 480х750х200 mm
Температура мяса: — 5 ч — 25 °С
Теоретическая производительность: до 2000 kg/h
Электропитание: 400 V/50 Hz
Инсталлированная мощность: 4 kW
АxBxC (mm): 1970х800х1760