Линията за транжиране и селектиране на месо се състои от:

• Лентов транспортьор за подаване на месото към работните места;
• Лентов транспортьор за извеждане на пълни каси;
• Лентов транспортьор за извеждане на кости;
• Въртяща маса;
• Немеханизиран ролков транспортьор;
• Циркулярен трион за грубо транжиране на свине в хоризонтално положение.