Линия по нарезке и сортировке мяса, построенная на данном предприятии, состоит из:

• Ленточного конвейера для подачи мяса на рабочие места;
• Ленточного конвейера для выгрузки полных ящиков;
• Ленточного конвейера для удаления костей;
• Вращающиеся столы;
• Немеханизированного роликовые транспортеры;
• Дисковая пила для первичной разделки свиных полутуш в горизонтальном положении.