Распиловка туш КРС на полутуши

Разполовяване на ЕРД
Описание

Распиловка туш КРС на полутуши
Для осуществления процесса распиловки на полутуши предлагаются следующие машины и сооружения:

  • Подвижная в вертикальном направлении рабочая платформа.
  • Лентовые пилы для распиловки на полутуши с бесконечной лентой, с минимальной широтой разреза, разработка фирмы EFA.
  • Стерилизатор для пилы.
  • Пневматические и электромеханические установки для фиксирования КРС при распиловке.
  • Предохранительный щит из стали или пластиковый.

Удаление спинного мозга у КРС
Для удаления спинного мозга с туши КРС прежде распиловки предлагается вакуумная система с гибким всасывающим шлангом. Гибкий шланг вставляется вручную в окончании спинного мозга, после чего при задействовании вакуумной установки содержание позвоночника всасывается и транспортируется в специальный вакуумный резервуар. Для удаления спинного мозга и очистки разреза от костных осколков, крови и воды, после распиловки туш КРС, предлагается вакуумная система, включающая специальную, пневматическую обрезающую фрезу производство фирмы Bettcher. Собранные в процессе очистки материалы транспортируются к специальный вакуумный резервуар. Системы выполняются с ручным или пневматическим приводом основных исполнительных элементов.

Четвертование КРС и сухой туалет
Четвертование и оформление полутуш КРС исполняется в вертикальном положении. Для обеспечения процесса предлагаются следующие машины и установки:

  • Неподвижная или подвижная (в вертикальном направлении) рабочая платформа;
  • Шаговые пилы для четвертования полутуш КРС, производство фирмы EFA.
  • Стерилизатор для шаговой пилы для четвертования.
  • Электротельфер для перемещения четвертей КРС с специальный захватом для крюков.
  • Тримеры для обрезания и очистки мяса, производство фирмы Bettcher.

 

О компании

Фирмата произвежда машини и съоръжения за хранително-вкусовата промишленост; хигиенно оборудване от неръждаема стомана; за месната промишленост доставяме, монтираме и обслужваме гаранционно и след гаранционно машини от водещи в бранша фирми.

още за нас...

Новости

Быстрая связь

Адрес

str.12, № 1, Vedrare, Karlovo 

GPS coordinates: 42.57898, 24.87561

Телефон/Факс

(+359) 335 99915

(+359) 335 99913

E-mail

bonner@dir.bg

info@bonner-bg.com

Рабочее время

Пон - Пят: 08:00 - 16:45

Суб - Вос: закрыто