Микровълнови и радиочестотни решения за хранително вкусовата промишленост
Проектиране, разработване и производство на микровълнови и радиочестотни машини за хранително вкусовата промишленост:
• Размразяване на замразени блокове: месо, риба, морска храна, плодове, зеленчуци. Производителност от 125 кг./ч до 12 т/ч при обработка на температура от -18°C до -4°C/ -2°C;
• Варене, пастьоризиране на опаковани продукти (в торбички или тарелки): готови храни, зеленчуци, плодове;
• Предварителна термична обработка/термична обработка на едро смляно говеждо месо, кюфтета и др.
• Термична обработка на десерти в чашки.
Много кратко време на термична обработка, по-привлекателен външен вид на обработвания продукт, гъвкавост на производствения процес.