Ruehle

ruehle

Фирма RÜHLE предлага високотехнологични и новаторски решения за всeки тип производство, като се започне от серията малки 8-20 иглени инжектори, модел IR 28, преминавайки през средния клас-модел IR 56 ( 28 -56 иглени инжектори) и се стигне до IR 112, машина, с капацитет до 7000 kg/h.

Обработката на сурово месо позволява инжектирането на 6 %- 12 % солен разтвор за подобряване на качеството на продукта без оставяне на видими следи.
Прецизно разпределение на течността, гарантиращо подобряване характеристиките на продукта.
За подсигуряване инжектирането на еднакво количество саламура в костите и другите части на продукта, притокът на саламура към иглата автоматично се изключва в момента, в който иглата допре до кост.
 Интегрирана система за вътрешно почистване.
 Интегриран миксер за саламура.
 Управление чрез сензорен дисплей.
 Интегрирана система за рециклиране на саламура.
 Съоръжение за повдигане на колички.

Новата генерация високотехнологични тумблери на RÜHLE използват много малка подова площ и се базират на високо технологична система, която спомага за постигане на по-добър продукт, при по-голяма ефективност и за по-кратковреме. Прецизната електроника и изключително гъвкавата компютърна технология са залегнали в основата на четирите основни функции на тумблерите RÜHLE: въртене, смесване, мариноване и осоляване.
Компютърно управление;
По-голям диаметър на барабана и по-малка дълбочина за по-голямо движение и постигане на по-добри резултати;
По-бързо охлаждане при изразходване на по-малко енергия и достигане на точна температура;
Тумблиращо рамо с форма, която гарантира деликатно действие върху месото, предпазва от наранявания и замръзване на продукта;
Заваръчна конструкция, почистването на която е лесно като детска игра.
Байонетно захващане на тумблиращото и разбъркващо рамо, което осигурява възможно най-бърза смяна на приставките.

Накратко за нас

Фирмата произвежда машини и съоръжения за хранително-вкусовата промишленост; хигиенно оборудване от неръждаема стомана; за месната промишленост доставяме, монтираме и обслужваме гаранционно и след гаранционно машини от водещи в бранша фирми.

още за нас...

Актуално

За контакти

Адрес

Общ. Карлово, с.Ведраре, ул.12, № 1

Пощ.код: 4364

Координати: 42.57898, 24.87561

Телефон

(+359) 335 99915

(+359) 335 99913

Електронна поща

bonner@dir.bg

info@bonner-bg.com

Работно време

Понеделник-Петък: 08:00 - 16:45

Събота - Неделя: почивен ден

Карта